Naszą witrynę przegląda teraz 9 gości 
Odsłon : 322578
„Akademia małego smakosza”- zajęcia kulinarne
wtorek, 09 października 2018 05:16

Gr. „Kotki”, „Smerfy”, „Słoneczka” i „Jeżyki”,  w bieżącym roku  biorą udział w realizacji innowacji pedagogicznej pt. „Akademia małego smakosza”. Dzieci oprócz realizowanego programu nauczania i programów edukacyjnych mają możliwość poszerzania swojej wiedzy. Realizacja innowacji przebiega zgodnie z opracowanym harmonogramem.

Innowacja pedagogiczna „Akademia małego smakosza”

Opis innowacji

Właściwe odżywianie dzieci w wieku przedszkolnym jest czynnikiem warunkującym ich optymalny rozwój fizyczny, umysłowy i społeczny. W znacznej mierze ma decydujący wpływ na jego dalszy rozwój. Dieta dziecka w wieku przedszkolnym powinna zawierać pokarmy, które zaspokoją jego potrzeby żywieniowe niezbędne do prawidłowego wzrastania i rozwoju. Odpowiedzialność za prawidłowe odżywianie dzieci spoczywa na barkach nie tylko  rodziców, lecz także na opiekunach dzieci w czasie ich przebywania w przedszkolu. Należy stale pamiętać, że preferencje pokarmowe i nawyki żywieniowe dziecka kształtują się również przy stole przedszkolnym. Bardzo ważne dla zdrowia  jest spożywanie posiłków w pogodnym, spokojnym nastroju. Dlatego konieczne jest podejmowanie działań na rzecz korygowania przyzwyczajeń i kształtowania właściwych nawyków żywieniowych przedszkolaków. Nie jest to zadanie łatwe, ale możliwe poprzez realizację programu edukacji kulinarnej „Akademia małego smakosza”. Program promuje aktywne metody nauczania i wychowania. Wprowadza korzystne zmiany w procesie budowania jakości pracy przedszkola, a także angażuje i integruje społeczność przedszkola. „Akademia małego smakosza” to dla przedszkolaków zabawa i wielka przygoda, których efektem będą właściwe nawyki żywieniowe. Udział w zajęciach  pozwoli dzieciom rozwinąć zainteresowania kulinarne, nauczy organizacji pracy w kuchni, zdrowego odżywiania oraz  zachowania higieny  podczas przyrządzania posiłków. Zdobyte umiejętności będą mogły wykorzystać w życiu codziennym.

Cele innowacji

  • zagospodarowanie wolnego czasu uczniów
  • zainteresowanie uczniów przyrządzaniem prostych posiłków jako umiejętnością pożytecznie wykonywaną w życiu codziennym, która z czasem może przerodzić się w interesujące hobby
  • stwarzanie dziecku możliwości do działania kulinarnego
  • czerpanie radości ze wspólnego przygotowywania posiłków
  • zdobywanie nowych doświadczeń za pomocą zmysłu smaku, zapachu i dotyku
  • wykonywanie prostych przepisów kulinarnych
  • przygotowanie stanowiska pracy
  • wdrażanie podstaw racjonalnego odżywiania i higieny przyrządzania posiłków
  • uczenie dyscypliny, odpowiedzialności oraz współpracy podczas wykonywania zadań
  • kształcenie wyobraźni twórczej, pomysłowości, płynności ruchów
  • rozwijanie poczucia kompozycji kolorystycznej, wrażliwości i piękna
  • rozwijanie samodzielności i umiejętności samoobsługowych
  • zapoznanie z różnymi naczyniami i przyborami kuchennymi
  • bezpiecznie posługuje się przedmiotami kuchennymi podczas samodzielnego przygotowywania posiłków
  • wdrażanie zasad kulturalnego zachowania się przy stole
  • przygotowanie stanowiska pracy
  • wspólne przygotowywanie listy zakupów
  • bezpieczeństwo i higiena podczas pracy
  • dbanie o ład i porządek w miejscu pracy

Harmonogram zajęć kulinarnych

Miesiąc

Termin realizacji

Grupa

Temat zajęć

Osoba odpowiedzialna

Październik

12.10.2018

Kotki

Sałatki i surówki

M. Bluszcz

09. 10.2018

Smerfy

Sałatki i surówki

A.Sobik

10.10.2018

Słoneczka i Jeżyki

Sałatki i surówki

M. Maciejczyk

Listopad

09. 11.2018

Kotki

Kolorowe kanapki

M. Bluszcz

06. 11.2018

Smerfy

Kolorowe kanapki

A.Sobik

07.11.2018

Słoneczka i Jeżyki

Kolorowe kanapki

M. Maciejczyk

Grudzień

07. 12.2018

Kotki

Ciasta i ciasteczka

M. Bluszcz

04. 12.2018

Smerfy

Ciasta i ciasteczka

A.Sobik

05.12.2018

Słoneczka i Jeżyki

Ciasta i ciasteczka

M. Maciejczyk

Styczeń

11. 01.2019

Kotki

Zapiekanki

M. Bluszcz

08.01.2019

Smerfy

Zapiekanki

A.Sobik

09.01.2019

Słoneczka i Jeżyki

Zapiekanki

M. Maciejczyk

Luty

08.02.2019

Kotki

Zdrowe soki

M. Bluszcz

05.02.2019

Smerfy

Zdrowe soki

A.Sobik

06.02.2019

Słoneczka i Jeżyki

Zdrowe soki

M. Maciejczyk

Marzec

08.03.2019

Kotki

Desery

M. Bluszcz

05.03.2019

Smerfy

Desery

A.Sobik

06.03.2019

Słoneczka i Jeżyki

Desery

M. Maciejczyk

Kwiecień

12.04.2019

Kotki

Fantazje kulinarne

M. Bluszcz

09.04.2019

Smerfy

Fantazje kulinarne

A.Sobik

10.04.2019

Słoneczka i Jeżyki

 

 

 

Poprawiony: wtorek, 09 października 2018 05:20
 
 
 
 
tel/faks 32 430 40 39
ul. 3 Maja 18
44-266 Świerklany
© 2012-18 Adam Pisarek NAVISOFT